饺子皮春卷易学又好吃的做法 如何做饺子皮春卷最好吃
美味咖
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用料
饺子皮 | 20张 |
五花肉 | 半斤 |
韭菜 | 半斤 |
豆干 | 4块 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
饺子皮春卷的做法
饺子皮表面抹油,在放上一张饺子皮,重复叠加5张饺子皮,用擀面杖把饺子皮擀大
面皮隔水蒸5分钟
五花肉切小丁状
韭菜切碎末,豆干切碎末,葱花切碎末
五花肉加生粉搅拌,这样炒出来的肉会比较嫩
油烧热,加入五花肉翻炒,加米酒去腥,加入韭菜,豆干翻炒,加盐,蚝油,生抽翻炒出锅
饺子皮蒸好,趁热撕开,饺子皮上放入馅料
折成这样的形状,然后抹上水
再折起来,饺子皮春卷就成功了
油烧热,放入春卷油煎,小火煎,里面金黄就可以出锅了
饺子皮春卷就做好了
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