之前用锅油炸,炒都不成功,结果用空气炸锅一次就成功了,超好吃。简单又方便。
用料
玉米油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
花生米 | 200克 |
简单的空气炸锅花生米的做法
第一步忘了拍,把花生米装碗里,给1勺盐,用开水倒进去泡2分钟。然后捞起来用冷水清洗一下,沥下水,给一勺油拌匀下。
空气炸锅垫上锡纸,铺上花生米,160度15分钟。翻下,然后150度10分钟。手捏下花生米,皮轻松掉了就是好了。
(如果怕糊了可以先150度10分钟,接着在150度15分钟。凉了后尝尝,凉了就脆了,如果还没有脆可以在接着烤几分钟)趁热撒点盐,拌匀,就是下酒菜啦!盐给的少,我家孩子也非常爱吃。
真的好好吃,停不下来!
小贴士
各家空气炸锅的热度不同,可以先小火烤,在接着边烤边看。
泡一下感觉更脆,更好吃。