喜欢清淡又好吃的可以试试这道菜,好做又好吃😋。
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1 |
青辣椒 | 半个 |
鸡精 | 1勺 |
花椒油 | 半勺 |
大蒜末 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
一个西葫芦去皮。
切成小片
鸡蛋煎好
切成块备用
青辣椒,蒜末准备好
锅里放油,放入一勺豆瓣酱,大蒜末,青辣椒炒10秒,放入西葫芦炒4分钟,加入盐,生抽,花椒油,鸡精炒30秒,在放入鸡蛋,翻炒,干了就加入少许水焖一分钟出锅。
来试试看吧,好做又好吃😋。
小贴士
煎鸡蛋的时候锅里放油放少许盐,鸡蛋别剪糊了。