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五香至尊茶叶蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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五香至尊茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃

香气扑鼻的五香至尊茶叶蛋,让你吃完还想再来一颗!

用料  

鸡蛋 10个
生抽 适量
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1块
草果 半个
砂仁 1个
丁香 1粒
茴香 1小把
红茶 30g
适量

五香至尊茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋冷水入锅,煮八分钟。

  2. 之后立刻抄出,入冷水。再把鸡蛋壳磕出破碎的纹路,为了后面方便入味。

  3. 再起锅加入适量水,盖过鸡蛋就好,加入八角两个,香叶三片,草果半颗,丁香一颗,砂仁一粒,小茴香一小把,桂皮一小块,红茶30g,吧啦吧啦一大堆香料,等水开后放入已经准备好的鸡蛋,加适量盐和生抽调味,大火煮10分钟就好。然后闷一晚上,第二天就可以吃到色香味俱全的五香至尊茶叶蛋啦。