酱炒鸡里脊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

酱炒鸡里脊肉的做法  

1. 买的鸡胸肉一盒，大约5小条。

2. 把鸡胸肉切成薄片，加入烧烤料。

3. 生姜用搓萝卜泥的搓成姜末，挤出生姜汁。

4. 适量的黑胡椒颗粒➕胡椒盐。

5. 加入生抽两勺➕料酒两勺➕蛋清一个➕生粉一勺，抓匀，备用。

6. 热锅冷油，倒入比炒菜多点的油把腌制好的鸡胸肉正反煎熟，控油，备用。接着重新起锅，加一点的油，挤入李锦记甜面酱2-3勺，小火炒匀，倒入煎好的里脊肉，翻炒下关火即可。

7. 最后装盘可以根据各人喜好，撒七味粉或者白芝麻均可。用来夹荷叶夹很好吃哦！

8. 用南瓜做的荷叶夹，夹上鸡里脊肉，很好吃。