![宝宝吃红心火龙果面条的做法步骤图 宝宝吃红心火龙果面条的做法步骤图](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4619/4d17/4619ae64942081f91434fc1e206645a82e7c8e569e6c18e6785fc3805e2f6840556ba9571ba4df8555.jpg)
用料
红心火龙果 | 1个 |
面粉 | 250克 |
宝宝吃红心火龙果面条的做法
我用一个红心火龙果,取果肉,过筛,留果汁,不加水,和面,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团,放盆里盖盖子醒20分钟
这是醒好的面团,有点弹性,还很柔软
取面团1/2,撒干面粉,一定多点,不然擀的时候会粘,擀面团成饼状,正着擀平,再转90度擀,直到均匀的薄一点面饼
面饼上撒干面,一来一回折叠起来,整齐点
切面条
切好啦,注意,在揉面垫上切,就不要用到了,可以用刮板,但是相当累,就用木头面板吧,菜刀切,省事,揉面垫我用刀切,已经切漏两个啦😝
切好的面条,撒干面,用手轻轻抓一抓
月龄小的宝宝,可以把面条再拦几刀,短一点,三岁以上的宝宝,就可以直接这么煮着吃了
我一样擀面饼,用了裱花嘴的圆口那边,压了一些圆片面,挺好看也挺好玩
好看吧,梦幻吧😝
我用保鲜盒的盖子,把面条摆的松散些,放冷冻冻硬,这是一个很好的保存方法,等面条冻硬的时候,拿出来,放筛网里晃一晃,去掉多余面粉,这时候既不会担心面条粘,也不会因为干面粉多,煮面的时候汤汁发黏