宝宝辅食-丁香鱼黄金疙瘩汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

把南瓜蒸软压泥，和面粉搅一搅做成面糊，用家里的漏勺压一压就能做出软嫩好嚼的面疙瘩，再搭配点蔬菜和鱼虾，味道超级鲜美。
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

宝宝辅食-丁香鱼黄金疙瘩汤的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   准备食材：丁香鱼2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克。

2. 将奶油南瓜去皮，切成小块。
   
   PS：切得小块一些，能够缩短蒸制的时间哟~

3. 把南瓜放入锅中蒸15分钟，把南瓜蒸熟。

4. 将蒸软的南瓜用小勺压成细腻的南瓜泥。
   
   PS：我称了一下，南瓜泥大约是50克。

5. 另烧一锅开水，加入菠菜焯30秒，去除菠菜的草酸，捞出放凉后切碎。
   
   PS：如果是小宝宝吃的话，菜碎尽量切得细致一些，避免宝宝被菜叶噎到。

6. 将丁香鱼用温水泡发才能烹饪，把鱼干清洗之后用温水泡5-10分钟就可以。

7. 将泡好的丁香鱼切碎。
   
   PS：丁香鱼是整个小鱼，带有鱼骨，所以一定要切得细碎一些哈~

8. 将南瓜加入面粉中。

9. 用小勺搅拌均匀，做成金黄黏稠的面糊。

10. 黏稠度是这个样子滴，黏黏的糊状，千万别太稀了，要不容易不成型，煮一煮就散了。

11. 煮一锅开水，把面糊放在漏勺上，用小勺轻轻划动，这样就能滴答出一个个小面疙瘩了，这种方法做面疙瘩比较简单，基本上家里都有漏勺。
    
    姐妹们也可以把面糊装入裱花袋，做成面线，也是可以的哈~
    
    PS：下入面疙瘩的时候火候不要太大，最好是把水煮开后转个小火，等到水面没那么滚开了再下入面疙瘩，这样面疙瘩不会被冲的散开了。

12. 我这次为了好看，还用面粉加清水混合成面糊做了白色的面疙瘩。

13. 加入丁香鱼，稍微煮一会。

14. 再加入菠菜碎。

15. 再煮1分钟，食材熟透就可以出锅啦~

16. 软嫩鲜甜，这碗金黄面疙瘩太有食欲啦~

小贴士

很多姐妹问，宝宝没出牙能嚼动吗？其实，宝宝的牙龈也是很有力气哒，大人要教宝宝咀嚼的动作，宝宝用牙龈也能抿着吃，即使没出牙也能吃一些比较软嫩的辅食哟~