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七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.05W
七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图

宝宝长到七月龄可以吃小零食啦,溶豆营养丰富,做法多样。市场上卖的都有添加剂,所以自己做起来~小可爱很喜欢

用料  

鸡蛋 2个
奶粉 8克(一勺半)
柠檬 1个
蛋黄分离器 1个
电动打蛋器 1台
烤纸 1张

七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法  

  1. 两个鸡蛋用分离器使蛋黄分离,柠檬切小块后在蛋黄中挤入3-4滴柠檬汁去腥。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 打蛋器高速打6-8分钟,打至可以轻松写8不消失,或者有明显纹路。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄糊中加入一勺半(约8克)奶粉,上下翻匀

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 裱花袋的底部朝下,袋口向外翻,放入一个空杯子里。将蛋黄糊倒入(这样不容易洒哈)。袋口打个结防止溢出。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 裱花袋底端剪牙签大的小口,微波炉烤盘中铺上大小合适的烤纸挤溶豆。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 挤溶豆的时候中间适当分开点距离,防止粘住。普通微波炉加热7分钟即可,自带烤制和火力的微波炉可以先打三分钟,根据溶豆量酌情加时。我家微波炉自带烤制,烤了四分钟。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 做好的溶豆用油纸可以轻松取下来

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 小盒放凉密封保存,七个月就可以吃啦。

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 晾凉后冰箱冷藏保存~

    七个月宝宝零食-微波炉版蛋黄溶豆的做法步骤图 第10张

小贴士

1.烤纸可以根据自家的烤盘量好尺寸后购买,便宜实用。
2.裱花袋一定要先把蛋黄糊放进去再剪口。如果先剪口再放蛋黄液容易漏。
3.每家微波炉类别不同,烤制时间不是绝对的哈。不过人一定要在旁边盯着把控时间。有烤盘的要把烤盘放置微波炉中间不要紧贴内壁,谨防烧焦烤盘。

TAG标签:#溶豆 #零食 #七个 #蛋黄 #微波炉 #
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