我并不是个厨艺很棒的妈妈,看娃很爱这块小饼,我决定趁热把菜谱记录下来!用料是我和宝宝两人份的量,如果想加上爸爸就用料×2。
用料
菠菜 | 110g |
胡萝卜 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
鸡肉 | 70克 |
姜 | 0.5g |
盐 | 1.2克 |
中筋面粉 | 50克 |
食用油 | 3克 |
两岁宝宝餐——大力水手的菠菜饼的做法
菠菜110g焯水20秒,控净水分,放入料理机。
胡萝卜40g切小块,放入料理机。
鸡肉70g+姜片0.5g放入料理机。
启动料理机打泥,粗细程度随自己心情。
将打好的泥倒腾到一个干净小盆里,往盆里加入鸡蛋1个,盐1.4g,中筋面粉50g,搅拌均匀。
平底锅刷油,小火煎饼至两面金黄,就可以出锅享用美食了。我家娃吃了四块,我吃了六块。(另外我俩还吃了焖面和粥)剩下两块留着明天当早餐。