「宝宝辅食」鲜肉小馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法

小馄饨是宝宝餐桌上最常见的辅食了，妈妈们通常会买现成的馄饨皮，其实如果时间充裕，可以提前自己擀皮包好小馄饨，冻在冰箱里，以后早餐随吃随煮，非常方便。

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用料  

【宝宝辅食】鲜肉小馄饨的做法  

1. 准备食材：猪肉 100 g、普通面粉 100 g、清水 50 g、香葱 1段

2. 50 g清水慢慢倒入面粉中，同时用筷子搅拌成面絮状

3. 把面絮揉成一个光滑面团，放在碗中，盖上保鲜膜，醒发30分钟

4. 醒面的过程，开始准备肉馅，猪肉切成小块

5. 放入搅拌机

6. 点断式把肉搅拌成肉泥

7. 给宝宝吃尽量搅拌得碎一些

8. 香葱切成葱花

9. 葱花放入肉沫中

10. 加点虾皮粉、宝宝酱油、一丢丢的盐调味

11. 用筷子搅拌上劲，上劲后肉质会更加鲜嫩哦

12. 面团醒发好后，在面板上撒一层玉米淀粉，把面团擀成薄面片
    
    要想面片变得又薄又透明，一定要用玉米淀粉做扑面哦

13. 切成适合的大小

14. 取适当肉馅放入馄饨皮中

15. 对折

16. 底下两角合上成小元宝形

17. 小馄饨包好喽

18. 可以冻在冰箱冷冻，随吃随煮

19. 锅内水开后放入小馄饨，煮至小馄饨都漂浮在水面，再煮2~3分钟就可以啦

20. 鲜肉小馄饨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

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小贴士

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