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简单易做韩式黄大根的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易做韩式黄大根的做法步骤图

韩式黄大根卖的还挺贵的,其实自己做很简单,做寿司或者三明治的时候放点,味道是极好的呢,平时当作小菜吃也不错,酸酸甜甜脆脆,解腻爽口

用料  

萝卜 一根
栀子 5个
1勺
清水 250克
白砂糖 120克
白醋 120克

简单易做韩式黄大根的做法  

  1. 白萝卜去皮,切条,放入盆中➕1⃣️勺盐拌匀,静置一小时,腌出水份,倒出,用手攥干萝卜条,此处不用清洗。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第2张
  2. 放入玻璃器皿中

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第3张
  3. 栀子5颗,栀子最好要选优质的上色漂亮。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第4张
  4. 栀子放保鲜袋用擀面杖敲碎

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第5张
  5. 清水倒入锅里,加入3克食盐,120克白糖,搅拌至融化,放入栀子碎,开火,水开后至少煮十分钟。
    然后加入120克白醋,烧开立即关火。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第6张
  6. 把栀子糖醋水过滤,凉凉。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第7张
  7. 倒入萝卜条上

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第9张
  9. 盖上盖子,放冰箱冷藏。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第10张
  10. 冷藏两三天就很好吃了。

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第11张
  11. 早餐三明治加点,爽口清脆!哈哈我是不是加多了😆

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第12张
  12. 好吃停不下来。
    寿司,台湾团……百搭

    简单易做韩式黄大根的做法步骤图 第13张
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