用料
辣白菜 | 250克 |
午餐肉 | 200克 |
洋葱 | 1/6个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
海鲜酱油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
虾酱 | 半勺 |
牛肉粉 | 适量 |
豆腐 | 40克 |
韩式【午餐肉泡菜汤】又名火腿辛奇汤的做法
辣白菜切细(酸了的好吃)
午餐肉200克分成两份
一份切片,另一份装保鲜袋压碎开最小的火放入午餐肉碎煸出油脂
调中小火放入辣白菜翻炒片刻
放入水(500ml左右)煮开后
放入午餐肉片跟洋葱
一次放入酱油,辣椒粉,虾酱再次煮开
(没有新鲜豆腐,放了冻豆腐在这放了)放入蒜末,豆腐
最后放入牛肉粉,葱花