改良版的韩国泡菜
用料
| 白菜 | 1颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 梨 | 半个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 虾皮 | 一把 |
| 糯米粉 | 适量 |
韩国泡菜简单做法的做法
切开边
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
每一层都掰开撒盐腌12小时
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌制完拿出来多洗几遍，然后沥干水水
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备好苹果、洋葱、梨切块用搅拌机打成泥，大蒜、姜切末备用
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
凉水加入糯米粉小火煲煮边搅煮至汤汁浓稠
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入韩国辣椒酱、辣椒粉、虾皮（虾皮要先用水泡）、鱼露（我没用鱼露，所以我放了两勺生抽）白糖、盐煮至冒泡关火放凉
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入葱段、萝卜丝、洋葱丝、蒜末、姜沫搅拌均匀
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
逐层白菜抹上酱料
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装好放盒子里密封发酵1-3即可食用（喜欢吃酸的可以多腌几天）
![韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "韩国泡菜简单做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
没有技巧
