其实就是留学狗泡菜炒饭啦
用料
冷饭 | 两人份 |
洋葱 | 半个 |
泡菜 | 三大匙 |
糖 | 一小匙 |
酱油 | 一小匙 |
蒜末 | 一小匙 |
韩式辣酱 | 两小匙 |
金枪鱼罐头 | 适量 |
葱花 | 适量 |
烤海苔丝 | 适量 |
终极韩式泡菜炒饭的做法
配料全家福 和迷失的金枪鱼
酱油,白糖,蒜末和韩式辣酱混合成酱汁备用
锅底少油,下洋葱丝炒软
入泡菜一起炒
入米饭,米饭之前加芝麻油拌过,稍打散之后加酱汁炒匀,再加点泡菜卤就更香了
加金枪鱼罐头,我觉得两大块蛮够的,看自己口味哈
下葱花,拌两下就可以出锅了
缀点海苔丝
小贴士
菜谱参考 Gabiekook - Ultimate Kimchi Fried Rice
图片为自己拍摄
全程温度不用降,中大火就好。
每样材料配量可根据个人口味增减。
想加颗蛋我也不拦着哈