夏日小清新凉菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

孕期反应很大，基本上吃啥吐啥。老妈来电话说老爸的一道创新凉菜拌的尤为好吃，酸甜口适合我这特殊时期。尝试一下还不错，第一次创建菜谱分享给大家。

用料  

夏日小清新凉菜的做法  

1. 1只鸡蛋打散，锅内放入薄薄一层油，油热后放入打散的鸡蛋，小火摊成鸡蛋饼
   

2. 黄瓜、鸡蛋饼分别切丝，圣女果对半切开，蒜切末。

3. 根据个人口味加入香醋、生抽、盐、糖、香油，拌匀即可。一道色香味俱全的夏日小清新凉菜完成。

小贴士

这道菜的创新在于圣女果的加入，较平常的凉拌黄瓜鸡蛋丝，口味上更加清新丰富，色彩上更加艳丽诱人。