冬吃萝卜夏吃姜
用料
| 盐 | 1大勺 |
| 白砂糖 | 10-20克 |
| 甜醋 | 3-5大勺 |
| 子姜 | 3大块 |
日式小清新（甜醋子姜）的做法
先把子姜切薄片～
![日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第2张]( "日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第2张")
加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份
![日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第3张]( "日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第3张")
装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋（没有就普通白醋也可以）放冰箱冷藏各天就可以开吃了！
![日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第4张]( "日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤图 第4张")
小贴士
也可以不加糖直接甜醋泡～姜片要薄～越薄越好～
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日式小清新（甜醋子姜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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