用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成小片) | 300g |
藕(洗净,削皮,切成3~5mm厚扇状) | 200g |
洋葱(小号或中号)(洗净,去皮,切成3~5mm厚扇状) | 1个 |
舞菇(用手撕开为小束) | 150g |
A 大蒜泥 | 1/3勺 |
A 酱油 | 3勺 |
A 白砂糖 | 1.5勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 芝麻油 | 1勺 |
白芝麻(烤过) | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
大蒜香味猪肉炒藕的做法
准备盘子。将猪肉片和A用料倒入盘子里,拌均。等待10分以上。
准备平底锅。将步骤1猪肉片,藕和洋葱,炒至9成熟。舞菇放入锅里,炒2,3分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子(撒上白芝麻)就可以吃。