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超简单日式猪肉汤(豚汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.34W
超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图

交岚111119未知遭遇,松本润菜谱猪肉汤。
喜欢做的A团饭可以试一试啊。
非常简单的猪肉汤。菜谱是5人份的,可以根据需要加减量。整个菜谱除了味噌,其他调料都没有用,成品是甜甜的味道,全部来自洋葱。只使用猪肉,洋葱和豆腐的日式猪肉汤,试一试吧。

用料  

五花肉 500克
洋葱 1.3千克
北豆腐 2块
味增 130克
13克
高汤 500毫升

超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法  

  1. 汤锅里放入高汤500ml,点火后加盐。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第2张
  2. 放入白味噌130g,用勺子稍稍弄开。不需要全部溶解。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第3张
  3. 接着放入500g猪肉片。超市应该有卖这种五花肉片的。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第4张
  4. 盖盖煮三分钟,使买来的猪肉片散开。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱切片,放在刚才的猪肉上就可以了,不需要搅拌什么的。洋葱煮了之后会出水,所以这猪肉汤完全是洋葱的水分,需要大量的洋葱来制作。再提一下,这个是5人份的量。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第6张
  6. 两块北豆腐切大块,也是这样放在洋葱上。就像锅那样放上去就可以了。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第7张
  7. 盖盖大火煮20分。洋葱会出水。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第8张
  8. 20分之后,找一个大锅,把刚才最好的猪肉汤整个翻个儿倒出来。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第9张
  9. 完成!
    超级简单哦!
    味道甜甜的,喜欢吃日式料理的可以试着做一做。
    介绍菜谱的是新泻县一家专门做猪肉汤的店主。松本润给的评价应该是很不错的了,最后光顾着闷头吃了。

    超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤图 第10张
TAG标签:#猪肉 #日式 #汤豚 #
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