用料
老抽 | 0.3勺 |
生抽 | 1勺 |
红椒丝 | 约15克 |
青椒丝 | 约20克 |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
意大利面 | 150克 |
洋葱丝 | 15克克 |
黑椒牛柳 | 30克 |
盐 | 3克 |
糖 | 1克 |
鸡粉 | 2克 |
蒜碎 | 3克 |
橄榄油 | 1勺 |
黑椒牛柳意大利面🍝的做法
煮半锅水,烧开加入大豆油,意大利面煮三分钟,面心起白点倒出,过凉水,沥干加豆油冸开控油。
起锅烧油,加入橄榄油,蒜碎炒香加入黑椒牛柳,炒出香味后青红椒洋葱丝,炒开后加入控好的意大利面,加入生抽老抽,上色后,在加入适量的盐,鸡粉,糖,黑胡椒碎,炒开盛出来装盘即可!
小贴士
盐,鸡粉,糖不要放太多,不然齁人,老抽也是,不然乌漆嘛黑的!