橙🍊香鸡蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

橙🍊香鸡蛋羹的做法  

1. 橙子从顶部切开，小心挖出橙肉

2. 鸡蛋打散，用筷子打匀

3. 加入牛奶和糖搅拌均匀，牛奶量要小于鸡蛋液的量，糖的量按自己喜欢放，喜欢甜的就多放一点

4. 将混合液倒入橙子里，注意不要倒满，7、8分满即可，否则一会蒸的时候会溢出来

5. 倒好后用牙签固定橙盖

6. 蒸锅大火烧开水后放入橙子，蒸12分钟左右，关火焖一会出锅

小贴士

蒸的时候要想办法把橙子固定好，否则橙子底不平的话里面的蛋液会倒出来