《回家吃饭》三味牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

《回家吃饭》三味牛肉的做法  

1. 牛腱子肉焯水去血沫，再冷水入锅，加入姜片和花椒；

2. 大火煮开，小火焖1小时，捞出切片，分成三份；

3. 第一份用油和盐，搅拌均匀；

4. 第二份用酱油、盐、鸡精和香菜碎，搅拌均匀；

5. 第三份用酱油、醋、太太乐原味鲜和辣椒酱，搅拌均匀；三分拼盘装饰，即可食用。
   “太太乐原味鲜”：