腊肉包菜粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

突发奇想的菜。

用料  

腊肉包菜粉丝的做法  

1. 粉丝一小把开水泡软待用。

2. 包菜切成条状待用

3. 干辣椒，大蒜，生姜备好

4. 热锅冷油下姜蒜花椒和切条的腊肉，煸炒出腊肉的油脂和香味后，加料酒，再加干辣椒。

5. 倒入包菜，翻炒到包菜变软倒入粉丝，翻炒均匀加入生抽，老抽，生抽，耗油调味。翻炒片刻，粉丝均匀上色后加入葱段就可以出锅啦。

6. 超好吃！

7. 开饭！

小贴士

1、粉丝开水泡软基本放在锅里就调味就可以了，不用怎么烧。
2、腊肉也可以换成新鲜的肉，还可以加入鸡蛋，自己喜欢就好。