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用料
清凉消暑白凉粉 柠檬薄荷味的做法
薄荷加少量盐,浸泡三分钟。剪下两只薄荷的薄荷叶,薄荷枝剪成小段。
留 1 / 3 小碗清水,其余的倒入锅中,再放入剪好的薄荷汁,大火把水烧开。烧水的同时,把白凉粉倒入备用的 1/3小碗清水中搅拌均匀。水烧开后,大、中火,边搅拌边倒入白凉粉糊,直到整个糊都已经烧开,关火。
加入准备的白糖搅拌融化,倒入准备的器皿中晾凉。赶时间就把盆放到水里面晾凉,再放入冰葙冷藏20分钟及以上。此时用凉白开化红糖,喜欢多吃点红糖水,就多放点凉白开和红糖。
各种水果粒、坚果、凉粉、薄荷弄一碗,开吃。简单易做,清凉解暑👍👍👍
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