美味的家庭版凉面简单做法,家庭版凉面做法大全

炎热的夏天没有胃口，吃一碗酸辣凉面，开胃又爽口。

用料  

家庭版凉面的做法  

1. 鸡胸肉放入锅中加姜葱料酒煮熟，放凉后撕成丝。

2. 蒜籽切碎放生抽和香醋调成汁备用。

3. 西红柿去皮切碎炒出汤汁。

4. 黄瓜洗净切成细丝。

5. 锅中放水烧开，下入面条煮至八成熟捞出。

6. 放入准备好的凉开水中过凉。

7. 沥干水份，加入适量的油拌均匀防止粘连。

8. 取一份放入碗中，放入所有食材搅拌均匀，一碗开胃又爽口的凉面完成。