心血来潮的煮了4遍这个面
用料
挂面 | 一人份 |
鸡蛋 | 爱吃几个煮几个 |
老醋 | 半勺调羹🥄 |
盐 | 一角硬币 |
味精 | 一点点 |
酱油 | 一调羹🥄 |
香肠 | 爱吃多少吃多少 |
生菜 | 一把 |
葱 | 一根小葱 |
蒜 | 一瓣 |
辣椒面 | 适量 |
油泼汤挂面的做法
1⃣️煮开你的水水 ,要有泡泡噗噗噗的时候放下面面!
2⃣️煮水的时候,就可以洗菜菜,切肉肉,煎鸡蛋都可以!
3⃣️面面大概煮3min左右 ,喜欢有嚼劲的,就可以捞出来啊过凉水,喜欢烂一点的就可以多煮会。(我喜欢烂一点的)
4⃣️煮面的面汤,可以接着烫熟生菜。
5⃣️拿一个大碗,在碗里加入调料,捞一勺面汤到碗里(100ml左右吧)
6⃣️把煮好的面面放进去,注意辣椒面和葱以及蒜要最后放!
7⃣️取少量油烧热,浇上去!有滋滋滋的声音最棒!