草莓雪花酥·首次失败 二次成功🤧的烹饪做法，大厨教你详细做法

入坑以来无论是做黄油曲奇🍪 纸杯蛋糕🧁 千层蛋糕🍰 泡芙 桃酥等……几乎都是一次成功！没想到被这小小的雪花酥难到了😂
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⚠️果然细节决定成败～
快来做一个细致的猪猪girl吧👇🏻👇🏻👇🏻

用料  

草莓雪花酥·首次失败 二次成功🤧的做法  

1. 黄油切小块放入不粘锅中融化

2. 融化后 倒入棉花糖搅拌
   ⚠️搅拌不能停止 避免糊掉，融化后的搅拌时间也不易太长，以免棉花糖会过硬，口感不佳

3. 待棉花糖全部融化后 关火🔥 倒入奶粉用余温搅拌均匀无颗粒状态

4. 掉入草莓干 小圆饼干 坚果，充分搅拌 让棉花糖将其完全包裹住
   放入磨具一定要压紧压实，不留空隙，这样切出来会更佳好看～

5. 最后撒上奶粉，待冷却之后切块就大功告成啦👏🏻👏🏻👏🏻

小贴士

1.全程都是“小火小火小火”烘培
2. 倒入奶粉后就可以“关火🔥”
3.黄油越多越软，奶粉越多越硬（但搅拌、火候过度都有可能会造成棉花糖过硬）
4.一定要用不粘锅、不粘手套、橡皮铲
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希望猪猪们都可以首次成功哦🥇