用料
| 肉末 | 300克 |
| 红椒 | 3个 |
| 长豇豆 | 200克 |
| 蒜瓣 | 4个 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆豉（老干妈也可以） | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
超下饭的肉末豆豉的做法
1、油温八成热放蒜末爆香再放切好的长豇豆（因为长豇豆比较不容易熟所以先放）炒变色放一小勺盐（因为酱油和耗油都是咸的）所以只放一小勺就OK
![超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、长豇豆炒两分钟之后放肉末进去炒散炒变色之后放料酒、酱油、耗油、豆豉翻炒均匀然后加入切好的红椒粒放五香粉、醋、鸡精翻炒一分钟
![超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、完成出锅，我老公一盘肉末豆豉可以干掉两碗饭
![超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭的肉末豆豉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
