话说这个面食我真是不擅长啊!可是这过节买的肉馅儿韭菜有点儿多。这明儿就上班了啦!怎么也得把剩的东西都打扫干净了啊!于是,今儿晚上,咱们就来个烙盒子吧!三鲜盒子!
用料
面粉 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
肉馅儿 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
家常三鲜盒子的做法
面粉一半热水一半冷水搅成絮状揉匀
面团大致揉好放置一边醒面
韭菜切细
加葱姜料酒蚝油调好的肉馅儿和炒鸡蛋拌匀
面团醒好多揉几次
分成大小均匀的剂子
擀皮儿
包馅儿
这个这个照片照成这个鬼样子咋整啊!
油热后直接放煎锅里开烙至两面金黄
开吃喽!沾着腊八醋,真是好吃呀!
小贴士
好像没啥难度的样子