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简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图

用料  

鸡腿 俩只
香菇 15朵
生姜 四五片
一根
10克
一大勺
生抽 一大勺
白糖 10克
黑胡椒 少许
植物油 一小勺

简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法  

  1. 鸡腿沿腿骨剪开铺平,准备腌制,冷水泡发香菇

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 盐10克

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 料酒一大勺

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 黑胡椒粉少许,腌制半小时翻面

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 再撒上少许盐和黑胡椒粉,再腌制一小时,夏天放冰箱进行腌制

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 腌制好以后,放上泡发好洗净的香菇,生姜,葱段,白糖一小勺,生抽一大勺,水半小碗,植物油或猪油一小勺

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 蒙上保鲜膜,用牙签戳几个孔,水烧开以后上火25分钟

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第8张
  8. 肉质细嫩,汤汁鲜美的香菇鸡腿出锅了

    简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法步骤图 第9张
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