我和家人都很喜欢吃的安康，尤其肚子里鱼面和肝，用豆瓣酱炒从口味上说更加的咸甜鲜香的鲁菜味儿
用料
| 安康🐟 | 一条大约4斤半 |
| 花娇葱姜辣椒 | 适量个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
每一口都美味的安康鱼的做法
先把市场的卖家处理剁块儿的鱼，冷水下锅，冒一下，出锅后热水冲洗，待用
![每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
热锅加油，放入花椒爆香，放葱姜辣椒翻炒出香味，加一勺豆瓣酱，炒匀，加适量水，烧开，放入鱼块
![每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
烧开后，收汁儿，我懒，为了少唰盘子，直接用锅，开吃了
![每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "每一口都美味的安康鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
因为现在市场上卖鱼的什么都会帮着先处理好，省了很多的功夫，算是一道快手菜吧
欢迎来到美味咖！
