黄金玉米烙极简版的做法步骤详细图,操作简单味道好

前两天在市场上贪便宜买了一大堆糯玉米，结果买回来嫩是挺嫩的，但是不甜，吃着没味道，眼看玉米就要干了，就一锅全煮了，结果煮熟的又因为没味道不爱吃，本着不浪费粮食的心情做了玉米烙，结果太成功了

用料  

黄金玉米烙极简版的做法  

1. 把煮熟的玉米剥粒儿（数量随意，够吃就行），这个平时吃水果的小叉子太给力了，剥粒儿利器呀

2. 倒入淀粉（不用太多，也不用太精确，可以到一点拌一拌，不够再继续倒），目标是每个玉米都能裹上淀粉，尽量均匀

3. 这一步是先把油都倒倒锅里加热，然后转一下锅，让油尽量铺满锅，然后把油倒到一个大碗里，把适量的玉米铺在锅里，用勺子压一压，聚拢一下，小火加热的同时把刚刚热过的油重新倒回去，然后等着就可以了

4. 看着很复杂其实操作起来无比简单

5. 最后听到玉米噼里啪啦的爆炸声就是OK了，我喜欢火大点儿的更脆，就会多炸一会，但是小仙女们请注意，玉米是真的会在油里爆炸，注意安全啊大家，别问我怎么知道的（︶︿︶）=

6. 关火，装盘，撒上白糖和黑芝麻，香脆可口，跟饭馆里买的一样，就是热量太高了啦