鲜美的韭菜炒河虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

鲜美的韭菜炒河虾的做法  

1. 我们比较能吃辣所以辣椒很多，不吃辣的话可以用不辣的青椒红椒搭配，切段

2. 姜丝蒜片

3. 韭菜洗净切段

4. 河虾买的新鲜的，没有买干河虾，这种炒会比较鲜，洗净沥干水分，然后烧热锅，倒油，放姜，放虾炒变色，要加料酒，炒干一点再盛盘，大概十分钟左右，开始大火，比较干后转小火，一定要炒干一点比较香，注意火候，不要烧焦了，忘记拍炒河虾的照片了

5. 炒完河虾装盘后倒油，放蒜末，辣椒翻炒一下，然后倒入韭菜翻炒，

6. 河虾一起倒入翻炒，加酱油，盐，翻炒一下就出锅了

7. 很好吃，有虾的鲜味

小贴士

新鲜的小河虾比较鲜味