用五分钟喂饱自己~
用料
菠菜 | 一小把 |
五花肉 | 一小块 |
韩式辣酱,柠檬,大蒜 |
韩式辣酱腌五花肉炒菠菜的做法
五花肉洗净切厚片,或者直接买片好的五花肉片回来剪成小块,大蒜切片,柠檬切片,或者随便切一下,不用太多,两三片就好。大蒜柠檬放到肉片里,挖两大勺辣酱拌匀,腌一小会。酱不要放少,要把肉拌的红红的,反正我们不加盐~
平底锅烧热,放一点点油,直接把腌好的五花肉倒进锅里,铺匀中火半煎半炒。要带着大蒜和柠檬一起煎,会更好吃。
肉炒熟到肥的地方冒油,颜色变得很漂亮的时候,把洗好去根的菠菜放进去,翻炒拌匀。
小贴士
柠檬和大蒜不一起煎觉得很浪费……柠檬煎出来很好吃,和肉一起特别解腻!