『养胖老公』椰子鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是初秋时给我家先生煲的汤，润肺润燥的椰子鸡汤刚好适合刚入秋时每天晨起咳嗽的邵先生。

用料  

『养胖老公』椰子鸡汤的做法  

1. 老椰子取椰汁、椰肉，三黄鸡洗净、切块，珍珠马蹄去皮。

2. 浸泡3小时后的鸡块冷水下锅焯水后加入煮沸的椰汁锅中（椰汁：水＝1：1），锅中加入珍珠马蹄、椰肉块及个人适口的配料，小火炖2小时。

3. 小米辣椒、柠檬汁、金桔汁、酱油、醋调和成蘸料，蘸食鸡肉。