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夏日某个炎热的燥人的中午,急于上班的我俩解决温饱的快手面🍜,经过改良的炸酱改变了一贯咸腻的口感,更添几分鲜美的余味。
用料
『养胖老公』夏日清爽炸酱面的做法
黄瓜、胡萝卜切细丝备用。
鸡蛋入油锅炒至金黄,滑散备用。
面条煮熟,过凉水。
热锅下入切好的肉丁,炒至变色加入适量调味料。(豆瓣酱:甜面酱:耗油=1:1:2)翻炒至均匀出酱香味,关火出锅。
黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋块、肉酱均匀包裹住面条,大快朵颐、回味无穷。
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