决定把自己的第一个菜谱献给这道🥑牛油果虾仁意面🥑
我和2岁的闺女都超级爱吃滴一道美味😁
每一次我做这道意面,闺女绝对光盘,不仅光盘还要舔盘😂
单独给她吃牛油果呢,一口都不吃,换个马甲上线,吃的倒是哧溜哧溜的。
喜欢吃🥑的一定不要错过这样的新吃法哦
不喜欢吃🥑的,也可以试试,说不定就爱上了呢。
用料
牛油果 | 2个 |
虾仁 | 20只 (因人而异) |
奶油/牛奶 | 200ML |
意大利面 | 2人份 |
橄榄油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
娃吃到舔盘子的🥑虾仁牛油果奶油意面🍝的做法
将2颗熟透了的牛油果用勺子压成泥,不需要太细腻,带点小颗粒的口感也是很不错滴
加入适量的淡奶油到牛油果泥里,我的2颗牛油果比较大,所以我加了200毫升的奶油。
友情提醒⏰:如果没有奶油,也可以用牛奶替代的,味道一样赞【煮意面】
意面煮好后过凉水备用。
煮面的水留小半碗一会儿会用到。锅中放入适量橄榄油,加入蒜片,炒香后,加入虾仁。虾仁两面变色后,倒入刚才留着的煮面水。
(因为奶油比较粘稠)
如果是用的牛奶,煮面水可以少加一点。把刚才搅拌均匀的牛油果奶油酱倒进来一起翻炒均匀。
把煮好的意面放进来拌一拌,最后撒点黑胡椒粉和一丢丢的盐即可出炉咯。
开动。
🍴🍴🍴
😋😋😋