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用料
下饭酱菜的做法
土豆,芹菜,豇豆,尖椒,香菜,猪五花,肉皮,大料,姜片
油要多一些,炒肉,姜,大料,十三香,把菜都下锅(香菜除外)翻炒,生抽,蚝油,老抽,糖,翻炒,加肉皮再炒,添水平菜,大火烧开,中小火慢炖大概半小时吧,汤减少加盐,香菜,大火收汁出锅,不说了,大米饭已经备好了哦!
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