用料
| 五花肉 | 220克 |
| 里脊肉 | 150克 |
| 茭白 | 200克 |
| 嫩姜 | 160克 |
| 黄豆酱 | 600ml |
私房下饭酱的做法
嫩姜切片，茭白切丁，五花肉切小块，里脊肉切薄片，备用
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热锅，下五花肉中火煎到微黄
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茭白丁、嫩姜片入锅翻炒，加少许盐
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里脊肉片入锅翻炒，变色即可
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加入黄豆酱，飞快拌匀
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加水，大火烧开后转中小火炖煮约20分钟
![私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第7张]( "私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第7张")
盛盘，一大碗热腾腾的下饭酱就新鲜出炉啦！
![私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第8张]( "私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第8张")
下饭利器！超级好吃！！！
![私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第9张]( "私房下饭酱的做法步骤图，私房下饭酱怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、里脊肉容易老，下锅翻炒要速度，变色后立刻放酱加水
2、黄豆酱本身比较咸，还要不要加盐，需要加多少盐，需要根据个人口味进行调整
