时间：约30-50分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 琵琶腿 | 300g |
| 腐竹（干） | 80g |
| 生姜 | 3片 |
| 八角（大料） | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 5g |
| 花椒 | 2g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 5g |
| 水 | 500g |
| 盐 | 2g |
| 冰糖 | 10g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
腐竹烧鸡的做法
不粘锅中不放油，倒入鸡腿大火翻炒至鸡腿表面微微焦黄。
![腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第2张]( "腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第2张")
转小火，放入干辣椒、花椒炒香。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
![腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第3张]( "腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第3张")
放八角、香叶，加水中火煮开。
![腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第4张]( "腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第4张")
10分钟后倒入腐竹，继续煮15分钟左右。
![腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第5张]( "腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第5张")
收汁，加盐，撒小葱段。
![腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第6张]( "腐竹烧鸡的做法图解 腐竹烧鸡的做法步骤 第6张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
