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正宗美味的第一次就成功的舒芙蕾松饼怎么做

美味咖 人气:3.17W
第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤

首先 我第一次做就成功了
其次 我没有打蛋器
最后只用了两枚鸡蛋 半盒牛奶 三勺(小瓷勺)面粉

用料  

鸡蛋 2个
面粉 三勺
牛奶 半盒
一丢丢丢
柠檬 挤了点汁

第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法  

  1. 蛋清 蛋黄分离 蛋黄加入牛奶搅拌均匀 在加入面粉 搅拌均匀至粘稠状

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蛋清加入少许白糖 挤入少许柠檬汁开始打

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打打打打打

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 打打打打打

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 一双筷子有点累又加了双 继续打打打打打

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 打打打打打

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 打成这样子像奶油一样就OK了

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 然后把三分之一的蛋白放入蛋黄和面粉那个里面搅拌均匀 再将剩余的倒入一起搅拌均匀 。用油刷在锅里 或擦均匀也可以 有很少很少 中小火(根据过的情况调火候)加入调好的面糊  滴几滴水在锅里 盖上盖子 两分钟后即可翻面 另外一面也等个两分钟左右 (不用盖盖?就OK啦

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 正面

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 反面 加上豆沙就是铜锣烧呀

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 配料因为家里没有酸奶  奶油 所以放了冰淇淋 擦了些巧克力磨 用了些奥利奥碎

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 其实什么也不放就很好吃 香得很

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 松饼单独吃也很nice

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第14张
  14. yeah

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第15张
  15. yeah

    第一次就成功的舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第16张

小贴士

所有
碗等器具都要干干净净 不能有水什么的
打蛋白不能怕麻烦 累了缓缓继续打 哈哈哈蛋白成功基本这个就不会失败
下次试试黄油芝士

TAG标签:#松饼 #舒芙蕾 #
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