自制老北京鸡肉卷的皮😂的烹饪做法，大厨教你详细做法

晚上饿了想吃老北京鸡肉卷，馋的流口水

用料  

自制老北京鸡肉卷的皮😂的做法  

1. 没有拍很详细的步骤，就简单文字撰写一下吧，面粉加水和面，面一定要软，手感到和棉花糖差不多就可以了，然后用保鲜膜覆盖醒20分钟，我给宝宝吃的就只做了一点点，这点面是两个小卷的量

2. 面醒好之后用擀面杖擀面，取鸡蛋大小的面团，案板上撒少于面粉防粘，然后擀面，擀圆擀到厚度0.1厘米就差不多了😂粘了就撒点面粉

3. 都擀好之后取平底不粘锅，不用加油，小火加热，把擀好的面饼放进去，用手去转动面饼，当心烫手哦，这时候面饼会慢慢膨胀起来，一定要小火，不然就糊了，两面都微微焦就可以了

4. 好啦开吃，简直不要太好吃，想吃什么包什么，蘸点酱味道超级赞

小贴士

小火，薄皮，软面