用料
| 黄色圣女果 | 1磅半 |
| 白葡萄酒醋 | 3/4杯 |
| 橄榄油 | 1/4杯 |
| 新鲜欧芹 | 1/4杯 |
| 新鲜薄荷 | 1/4杯 |
| 犹太盐 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 剁碎的辣椒 | 1大勺 |
腌黄圣女果的做法
黄色圣女果切两半。锅中倒入2杯水、半杯白葡萄酒醋煮开，倒入圣女果煮3分钟左右，然后沥干放凉。
白葡萄酒醋、橄榄油、新鲜欧芹、新鲜薄荷、犹太盐、糖、剁碎的辣椒搅匀，倒入圣女果中拌匀，冷藏腌制4小时以上，可以过夜。
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