美味的银鳕鱼煲简单做法,银鳕鱼煲做法大全

中午用康宁锅做了银鳕鱼煲，我的个妈呀，太好吃了！😊
鳕鱼鲜香细嫩，对舌头的满足感太强了

用料  

银鳕鱼煲的做法  

1. 将银鳕鱼去鳞洗洗净，用厨房纸吸干水分（这点很重要），切成麻将块大小（5到6厘米）

2. 将红葱香酱，生抽，蚝油，糖，昆布粉和料酒混合成酱汁，稍微空口尝一下，有一点点咸最好

3. 洋葱和青椒切块，蒜和姜切丁，备用。舀两勺酱汁在洋葱和青椒上，戴上一次性手套抓匀，将银鳕鱼块倒入剩下的酱汁碗中，同样抓匀。

4. 玉米油倒入康宁锅开中小火，把姜蒜爆香，炒到有点金黄。

5. 平铺上洋葱和青椒。

6. 再平铺上银鳕鱼块。

7. 盖上盖子，开内圈火，烧8分钟。
   开盖继续收汁，火开到最小，5分钟左右闻到底部有一点点焦香，关火撒上香菜上桌。

8. 康宁锅的好处就是可以直观的看到锅内菜肴的情况，好了直接端上桌。
   
   洁白细嫩的银鳕鱼开动

小贴士

没有康宁锅用砂锅都可以！