用料
| 大棒骨 | 一根 |
| 牛蒡 | 一根 |
| 姜 | 两片 |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 香菜 | 少量 |
棒骨煲牛蒡的做法
把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑
烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水
把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时
一个小时以后，放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时
这个时候的汤已经煲好了，喝的时候放入盐，少量的葱和香菜就可以喝了，味道非常的鲜
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美味的棒骨煲牛蒡简单做法,棒骨煲牛蒡做法大全
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