美味的牛蒡骨头汤简单做法,牛蒡骨头汤做法大全

用料  

牛蒡骨头汤的做法  

1. 胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净

2. 猪骨飞水，冲洗干净浮沫

3. 全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水

4. 大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦

小贴士

1：牛蒡的外皮不用削，用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了；
2：如果没有干香菇，也可以用新鲜的冬菇代替，但没那么香；
3：蜜枣可以不放，因为蜜枣会有丝丝甜味，可能有些朋友不习惯；