美味的鲫鱼炖萝卜简单做法,鲫鱼炖萝卜做法大全

用料  

鲫鱼炖萝卜的做法  

1. 萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.

2. 鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.

3. 烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右.

4. 加入料酒、生姜、大蒜，再倒入滚开水。

5. 盖上锅盖开大火煮，煮至鱼汤变白。下入萝卜丝，牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。

小贴士

不放辣椒,颜色才能保持漂亮的奶白色.放心,有生姜,大蒜,汤不会有腥味.而且味道很鲜美.