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这道菜可以说是小时候的味道,小时候经常吃奶奶烧的,百吃不厌,可以说很下饭哦!
用料
鲫鱼萝卜的做法
鲫鱼一条,白萝卜半个,葱姜辣椒家里没蒜了😂
起锅烧油,放姜,把鱼煎一下。
放入辣椒,一勺黄酒,一勺老抽上色,2勺生抽,适量盐,加入没过鱼的水,在放入萝卜。
煮到萝卜可以用筷子戳断就好了,喜欢硬的就不用煮很久,喜欢软的就多煮一会。萝卜会入口即化的。放入鸡精,葱花,就可以出锅啦!
小贴士
煎鱼的时候也可以放一点盐,就不会粘锅了。
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