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用料
油淋芦笋的做法
1、新鲜芦笋切去老梗,洗净,放入沸水中煮1分钟左右,捞出过一遍凉水,沥干水分装盘。
2、生抽加少许白糖放入锅中煮开浇在芦笋上。3、姜末、蒜泥、小米辣切碎洒在芦笋上。
4、食用油用锅烧至滚烫淋在蒜末上即可。
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