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用料
烧烤味的肉末炒韭菜的做法
准备食材:韭菜、肉末、蒜🧄、小红椒
把韭菜一根根洗干净,在案板上码整齐,头给它切掉一点,再把韭菜从中间切断
小米椒从中间切成2段,蒜切成丁。
锅中放油
先给它炒散
老抽酱油上一个底色
然后下入蒜末、小红椒
稍有煸炒后下入韭菜
把韭菜给它炒蔫,今天多了点千张丝,也一并加入,来一点生抽酱油,盐、白糖,喜欢吃孜然的也可加点,大火翻炒均匀,和匀关火!
直接装盘,味道还不错哦。
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