用料
油菜 | 3棵 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 6克 |
醋 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
在家就能吃上香喷喷的油泼面的做法
油菜洗干净
干辣椒切小断
香葱切葱花
锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好!其次,碗要大点大点再大点,方便拌面~~~
然后就开始放调料啦!老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量……
最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,香辣爽口的油泼面可以吃了
小贴士
面放进锅里不要煮时间太长,不然会烂掉